29. Januar 2014

Das Wunder LED - lohnt sich der Austausch?

Da seit ein paar Wochen ganze drei Deckenlampen meinem L-förmigen Flur beleuchten lag die Überlegung nahe, die 3x 25 Watt Glühbirnen gegen LED-Birnen auszutauschen.
Die Frage: Lohnt sich das? Sowohl monetär als auch für die Umwelt?

Erstmal zur Umwelt:
LED-lampen sind prinzipiell ja schonmal weitaus umweltfreundlicher als Energiesparlampen - alleine dass diese in den Sondermüll gehören sagt schon genug aus.



21. Januar 2014

Käse selbst machen - Camembert

Dieses Mal habe ich den Käse einfach mal frei Schnauze gemacht.

Die wichtigsten Unterschiede zu früheren Versuchen: 

  1. Nicht gepresst, sondern nur über Nacht abtropfen lassen und
  2. mit der Rinde von einem gefundenen Saint Albray eingerieben und
  3. in einen Tontopf gelegt zum reifen. 

Ich muss sagen: Er schaut echt gut aus.


Deutlich erkennbarer Pelz

Luftgetrockneter Schinken... Teil 2: Angeschnitten

Gestern Abend das erste Mal meinen Schinken kontrolliert. Dieser liegt nun seit etwa  fünf Wochen in der Asche (zu Teil 1)


Ein kleines Stück habe ich probiert. Das Wichtigste: Ich lebe noch ;)

Man schmeckt auf jeden Fall, dass es Ziege ist und kein Schwein. Ich finde aber, er könnte noch etwas nachtrocknen. Ich weiß jetzt nur nicht, ob ich ihn in der Asche lasse, ihn raushole und aufhänge, oder raushole, abwasche und raushänge...
Oder einen so, einen so.... Muss mich noch entscheiden. Erstmal ist er noch weich gebettet.

Grüssle,
KEF


14. Januar 2014

Garten 2014 - Aufbau Mandala-Beet

Der Anfang ist gemacht.

Ausgemessen und grob markiert hatte ich mein zukünftiges Mandala-Beet schon.

Nun sind seit gestern die ersten Spatenstiche getan. 
Als äußerste Umrandung um Beet und Wiese zu trennen, habe ich Bleche eingesetzt. Es fehlen noch einige, aber es ist ein Beginn bevor der Boden dann doch irgendwann friert.

 

10. Januar 2014

Link: Herstellung von Farben - ganz viele Rezepte

Habe bei Kremer eine ganze Seite voll mit Farbrezepten entdeckt.

Zu erreichen hier: http://kremer-pigmente.de/de/Info/rezepte

9. Januar 2014

Dachziegel-Recycling....

Als ich meine bisherige Umrandung des Gemüsebeet, bestehend aus alten Tondachziegeln, ausgegraben habe kam mir der Gedanke, dass diese ja eigentlich Wasser speichern.
Ergo könnte man sie zerkleinern und unter die Gemüsebeet-Erde mischen. Oder sie als Split für Wege nehmen.
Die Zerkleinerung sollte evtl mit einem Betonmischer möglich sein.

Auf die Idee ist sogar schon jemand vor mir gekommen: http://www.sonnenerde.at/index.php?route=common/page&id=1235

Ist zwar dann kein Blähton (=Seramis), aber sollte auch funktionieren. Hat das schon jemand probiert?

8. Januar 2014

Garten Anfang Januar - bei 12°C

Nunja, von mir aus könnte der "Winter" gerne so bleiben. Perfekt um Gartenvorbereitungen zu treffen.

Das alte Gemüsebeet in klassischer Rechteckform möchte ich zu einem s.g. Mandalabeet in Rundform umbauen. Ich finde es gestalterisch einfach hübsch. 

Das Beet hat vor drei Wochen eine Mulchschicht aus abgelagertem Pferdemist mit Urgesteinsmehl und eine Abdeckung aus Stroh bekommen.
Die Hühnerherde durfte bis vorgestern dann noch ein wenig das restliche Grün wegfutter und hat alles gründlich abgeweidet. Nun ruht das Beet.




7. Januar 2014

ToDo Liste 2014

Ich bin derzeit äußerst tiefenentspannt. Das liegt vielleicht daran, dass ich mich kürzlich "entschieden" habe, dass ich nichts machen MUSS. 
Ich muss die noch nicht fertigen Zimmer nicht renovieren. Ich kann sie auch einfach so lassen wie sie sind. Mir passiert nichts und mir tut auch niemand was. 
Klingt logisch und einfach, aber zu der Erkenntnis muss man erstmal kommen ;-)

'Nächstes Jahr ist der Garten an der Reihe' habe ich mir 2013 vorgenommen. 
Und ich habe, da der Dezember recht mild war sogar schonmal angefangen. Warum bis zum Sommer warten wenn es dann wieder zu heiß ist und ich im Gemüsebeet genug zu tun habe.

Also.....

Terrasse bauen - Teil 2 (fast fertig)

Es ist wie fast immer: 
Wenn man die "Kopfarbeit" erstmal beendet hat - darüber nachdenken, wie man's macht, und wann und wie lange man wohl braucht..... - und einfach anfängt, geht's plötzlich ganz schnell & unkompliziert :-)


Ich habe mir zwar wirklich Mühe gegeben den Unterbau möglich "passgenau" zu bauen, aber ein wenig musste ich bei den ersten Brettern dann doch von oben mit Unterleghölzchen ausgleichen.


Krumme Bretter lassen sich mit nem Spanngurt gut beiziehen

3. Januar 2014

Terrasse bauen - Teil 1 Unterbau

Einer der letzten Punkte auf meiner ToDo Liste für, ehm, 2013.

Das milde Wetter - aber die letzten Tage leider nicht mild genug um die Kellerschächte zu verputzen -  hat mich dazu verleitet endlich mal mit der Terrasse anzufangen.
Eingelesen habe ich mich. Material war auch fast komplett da.

Und ich mach's mir nun einfach mal einfach. Mit Einschlaghülsen und etwas Zement für den Unterbau und dem Integrieren von dem was eh schon da ist. Das macht am meißten Spaß und am wenigsten Arbeit. 

Einschlaghülsen soll man eigentlich, da sie nicht frostfrei gründen, nicht für "schwere" Bauten nehmen. Aber was ist schon schwer und außerdem baue ich die ja nicht für die Ewigkeit. Man muss ja nicht immer so viel Geschiss um alles machen.

Die Kanthölzer 6x8 kommen vorne, wo ich die entsprechende Höhe brauche also auf Holzständer, die in den Einschlaghülsen stecken.



2. Januar 2014

Dach für Brennholz-Unterstand - Achtung! Nichts für Schallplattenliebhaber!

Das neue Jahr ist da... Endlich! Und ich glaube ich bin derzeit recht motiviert ein paar Kleinigkeiten zu basteln und mal wieder etwas ganz Neues auszuprobieren :-)