Ein Plädoyer für den Strudel (und der ist sogar vegan)

Heißer Apfelstrudel. Mit Zimt und Zucker. Und mit einer Kugel Vanilleeis. Ein Klecks Sahne. Das Knacken als die Gabel durch die knusprige Hülle dringt, hinein in die saftige Mischung aus Äpfeln, Nüssen und Rosinen.....
Schnee und Berge....

Gut soweit ist es noch nicht, aber ich möchte Euch ganz dringend ans Herz legen dem Strudel eine Chance zu geben. Strudel aus echtem Strudel- und nicht aus Blätterteig!